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上海市渔业今年上市生鲜上市将实行身份证制度吉安

2019-10-09 16:46:54 上海    吉安    

买回家的鱼是在哪里长大的?查一下就可以知道了。昨日,记者从上海市水产办公室了解到,今年开始,本市32.67万亩持证养殖水面将逐步推行档案化管理,为日后生鲜上市提供身份证明。“承包户的养殖证编号也将成为上市生鲜的编码,这样每尾鱼在什么地方哪个鱼塘生长的便一目了然。”

据上海市水产办透露,所谓“档案渔业”,即以鱼塘为单位,每个持有养殖证的鱼塘设一个档案,记载养殖企业基本情况,生产日志、渔药使用情况、水质监测记录等。因为鱼塘

数量多而且分布散,目前“档案渔业”的建设采取人机交叉管理的模式。

上海市水产技术推广站办公室主任史建华告诉记者,往后,养殖户将生鲜出售给物流人员时,必须出示其养殖证编号。待上市后,此编号将成为生鲜的编码。鱼贩在出售生鲜给市民时,必须将生鲜的编码贴在醒目的位置。一旦发现质量问题,相关部门可按照此编码追溯到其生长的鱼塘。“我们希望最大程度地保证生鲜的质量,防止水产市场以次充好现象的发生。”但同时史建明指出,因为生鲜不像包装食品容易贴标签,质量差异也不易识别,因此关于“身份证”制度的开发和完善还有待各相关职能部门协调。(东方早报)

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